廚房小白也可以做到高大尚白灼油菜

曾經少女時期最常煮的菜，不復雜，很方便，廚房小白合著眼都能做出來

用料  

廚房小白也可以做到高大尚白灼油菜的做法  

1. 好新鮮的油菜，買了一斤

2. 放水入鍋，水燒開，放油菜進去，每顆都要沾到水哦。蓋好鍋蓋3分鐘，夾起來放盤。

3. 燒紅鍋放油加蒜粒，聞到有香味就關火，然後慢慢放入醬油

4. 倒入醬油完成✅

小貼士

水煮開放菜下去要每顆都沾到水
開啟鍋蓋就不要再蓋上去了，即使沒有熟，開著蓋再煮一下，因為再蓋上去菜就會黃了，這個很多廚房小白都會犯這個錯誤，（包括我以前）以為沒有熟又蓋上，結果菜黃了，也不那麼好吃了
蒜粒炒出味要關火再放醬油，因為鍋本身已經熱的，不需要煮那醬油，不然會很沾鍋的，因為我家沒有不沾鍋，所以這些我會比較注意。