高顏值零難度的一款曲奇餅🌺。
結合了以往做餅乾的方法出了這款懶人版配方,希望對你有幫助😁
送你一朵小紅花🌺,希望你以後的每一天都能更加積極勇敢的生活。
用料
黃油 | 160克 |
低筋麵粉 | 250克 |
糖粉 | 70克 |
蛋黃 | 3個 |
紅曲粉 | 4克 |
鹽 | 3克 |
此方可做大於等於80個 |
送你一朵小紅花🌺廚房小白也可以的做法
1.準備上訴材料
2.黃油隔水或者放微波爐里加熱2分鐘,然後加入糖粉加入蛋黃和鹽攪拌起來,打到有點發白就可以了,最後篩入麵粉,揉啊揉~揉成團
3.大面團分出80克備用,餘下的加入紅曲米粉再次揉成團。拿出模具。
4.麵糰下面鋪上油紙,擀成厚麵皮,模具壓壓壓,小花就出來了。用牙籤壓出花莖👌
5.原色麵糰如上訴,擀成面片,用裱花嘴壓出圓圓的花蕊。
6.200度預熱,放入烤箱中層烤20分鐘。注意⚠️顏色滿意後加蓋錫紙繼續烤,(我一般都是烤個10分鐘後蓋錫紙,當然每個烤箱脾氣不同,只做參考)
7.香噴噴的小紅花就完成了✅
香甜酥脆,好吃的停不下嘴😁😁😁
小貼士
⚠️如果黃油放微波爐里加熱一定一定要用陶瓷碗。
勇敢是什麼,是我明知道這頓吃下去會胖,我還是迎頭而上😋😋😋