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海鮮燴飯(粗糧減脂版)

食譜館 人氣:7.98K
海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖

早上起來做的便當,忘記單獨拍照📷 ,圖片裡是我一天的分量,還分了四分之一給同事,所有方子都以減脂營養不虧嘴為目標。

用料  

12只
小章魚 2只
洋蔥 0.5個
0.5杯
玉米 200克
蠔油 2勺
黑胡椒 1勺

海鮮(粗糧減脂版)的做法  

  1. 先把小章魚焯水,切小塊,撒點鹽醃好放冰箱。蝦仁剝出來,撒鹽醃好放冰箱。(我都是晚上備好食材,第二天早上做好帶去公司,如現做不需醃製)

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第2張
  2. 晚上好粗糧飯(玉米也算是粗糧哦),玉米和米的比例是3:1吧。用糙米什麼的也可以,如果用糙米的話,注意煮軟一點。

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入適量油,切半顆洋蔥丁,下鍋翻炒稍稍變軟。

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入蝦,炒熟。

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第5張
  5. 再加入小章魚,放兩勺蠔油,翻炒入味上色。

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第6張
  6. 再加入米飯,翻炒均勻,即可。有條件的寶寶還可以出鍋時撒點蔥花,我是沒有這個條件了(不太愛吃蔥平時不會主動買)

    海鮮燴飯(粗糧減脂版)的做法步驟圖 第7張
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