減肥粗糧包

最近胖的有點多，成天想著怎麼吃減肥，想起小時候母親做的窩窩頭，感覺粗糧應該能行，和嫂子說了，嫂子給我做了幾個，竟感覺噎的厲害，也不知道小時候成天吃，是怎麼嚥下去的。老爹說，拌點白麵做菜包子吧，口感會好些，以前沒白麵，玉米面還得省著點，裡面還要摻米糠，那才叫咽不下去。🎀🎀這是自家磨的玉米粉，有點粗，可能買的會細一點。

用料  

減肥粗糧包的做法  

1. 玉米粉加麵粉，比例是3:1的樣子，加入發酵粉，拌勻

2. 加略溫的水，揉成麵糰，很吃水，一點一點加，拌成團就行。蓋蓋，移到溫暖處發酵

3. 泡上粉絲香菇和木耳

4. 這是冰箱凍的鮮豌豆，取了一些，加水煮熟

5. 香菇切小丁，起鍋燒油，加薑末翻炒一下，木耳切絲，粉絲切段，胡蘿蔔🥕擦絲。加入香油，蠔油，鹽，糖，雞精，胡椒粉，拌勻，稍微醃一下，胡蘿蔔絲會變軟。

6. 麵糰發至表面開大裂，發的能明顯看出來高大了的時候，揉幾下排排氣。隨手拽劑子，用手壓成圓片，加入餡料，收口。然後兩隻手來回多掂幾下，讓它儘量表面光滑。

7. 鍋裡水開了，放入玉米麵糰子，蓋蓋，大火25分鐘，關火，在等三分鐘

8. 出鍋。

9. 可以吃啦。很好吃，我一不小心吃了三個，還能減肥嗎？🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️