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從冰箱拿出冷凍湯圓
鍋裏放油,油量大概到湯圓三分之一的高度。大火燒熱 ,放湯圓,調小火
小火慢炸,用筷子給每個湯圓翻幾個面。炸到所有湯圓膨脹開。裝盤,撒黃豆粉
怎麼知道湯圓熟了?我的失敗經驗是:所有湯圓都爆口,餡料都流出來了,那肯定熟了…
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