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上超市購買速凍湯圓一包,麪包糠一小包
用料
炸麻心湯圓的做法
水燒開倒入湯圓煮,中火煮熟撈起,放入冷水中沖涼後,倒入盤中。
將已冷卻的湯圓裹上面包糠,用牙籤在湯圓身上插幾個小口(牙籤插湯圓以防在油鍋炸湯圓時湯圓爆炸了)鍋燒熱,倒入油燒至6成熱,放入一顆顆裹滿面包糠的湯圓在油裏炸。
炸好後一顆顆撈起
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