炸湯圓啊炸湯圓

用料  

炸湯圓啊炸湯圓的做法  

1. 速凍湯圓在室內略微回溫

2. 鍋裏裝水，燒開。

3. 後放入湯圓，煮到微微浮起

4. 準備一盆冷水

5. 把煮好的湯圓撈入冷水中

6. 湯圓沉下去

7. 盤裏放麪包糠

8. 把湯圓均勻的裹上一層面包糠，用手團一下，把麪包糠緊緊的裹在湯圓上

9. 湯圓放在另一個盤中擺好

10. 鍋裏倒入足量的食用油，大火燒熱，調到中火

11. 倒入湯圓

12. 重點來了，只炸一分鐘左右，見到湯圓微微浮起

13. 有裂開的跡象立即用漏勺撈出，如果時間久了就會爆開哦！切記！

14. 炸湯圓裝入盤中，開吃！