用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 紫米 | 50克 |
| 燕麥米 | 1小撮 |
| 紅米 | 1小撮 |
| 小米 | 1小撮 |
| 菠菜 | 3根 |
| 玉米粒 | 若干 |
| 海鹽 | 1g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 培根 | 4片 |
| 蔥薑蒜 | 切小段 |
| 料酒生抽蠔油鹽糖 | 少量（需要醃製雞胸肉） |
| 澱粉 | 1勺 |
培根雞胸壽司卷的做法
將一大塊雞胸肉展開打薄片，中間不要切斷，不然沒法捲起來
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加料酒生抽蠔油，蔥薑蒜，糖鹽，澱粉，雞蛋白，拌勻醃製1小時
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
各種雜糧泡軟放電飯鍋煮熟！備用！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
攤開雞胸肉片！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把煮熟的雜糧均勻鋪在雞胸肉片上，菠菜焯水放中間，撒上少許海鹽調味！大家也可以放自己喜歡的各種蛋皮，火腿腸等，因各人口味隨意！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
給它用你覺得可靠又不破肉的手勁給卷卷捲起來！就是內卷那個卷！哈哈！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
外皮就是培根片啦，一層層捲住！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
錫紙包起來，烤箱用起來！我的烤箱220度20分鐘，拿出來開啟烤箱，繼續10分鐘，使培根表皮上色，口感帶脆！（請大家按照自己烤箱的脾氣適當加減溫度和時間）
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
噹噹噹！最後切片，就是醬紫啦！肉卷着米飯，米飯裹着菜！
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
來個全家福👪早餐🥣……
![培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "培根雞胸壽司卷的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
