用料
| 雞胸肉 | 塊 |
| 蠔油 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 生抽 | 根 |
| 胡椒粉 | |
| 生粉 | |
| 玉米 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 海苔 |
飯掃光雞胸肉壽司卷的做法
雞胸肉剁碎加玉米粒、胡蘿蔔粒、蔥花…（任何喜歡吃的蔬菜）適量生抽、蠔油、胡椒粉、生粉攪拌均勻並攪打上勁
![飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第2張]( "飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第2張")
肉平鋪在海苔上並用壽司捲簾捲起來（注意四周留一點點空隙）
![飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第3張]( "飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第3張")
卷好後再整根卷實一些，包上錫箔紙
![飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第4張]( "飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第4張")
平底鍋無水無油中小火蓋蓋子烘六七分鐘就熟啦（記得常翻面）也可以用蒸烤箱的蒸烤功能
![飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第5張]( "飯掃光雞胸肉壽司卷的做法步驟圖 第5張")
小貼士
蔬菜和雞胸肉的比例按個人需要任意調整，我家給孩子吃所以蔬菜的比例多一些。因爲蔬菜裏有水分所以吃起來不柴，海苔也很香。適合吃膩了清水雞胸的健身人士
