雞胸一直揹着又柴又幹的黑鍋,其實很多料理方法可以做出又嫩又香的雞胸,培根裹雞胸就是其中一種。
不用鐵錘, 不用裹粉,不用油炸, 5分鐘可以做完所有準備,玩15分鐘手機, 或者順手炒個青菜,就可以開飯了。
這個是一個人份量的菜譜。 如果不是一個人吃飯,可以把用料酌情加倍哦。
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用料
雞胸 | 150克 |
培根 | 兩片 |
蒜粉或者五香粉 | 一小勺 |
鹽 | 一小勺 |
培根裹雞胸的做法
材料
雞胸切成拇指大小,撒上調料拌勻。
長條的培根切成3段,裹住雞胸塊,用牙籤定位。 擺到烤盤或者鑄鐵鍋上。因爲培根會很多油,所以不用抹油。
200度烤15-17分鐘。 中間翻一下,培根的顏色會更加均勻。咬一口, 真的是嫩出汁哦。