昨天收到一堆可愛的小甜椒,自然饋贈的色彩,撩撥人心的美感,樸素而珍貴,讓我覺得既滿足又開心。
不忍心去烹炒破壞它原本的味道,那就做一道好吃不胖又美味的餐品吧——甜椒雞胸培根卷。
用料
培根 | 10片 |
雞胸 | 半塊 |
迷你甜椒 | 5個 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒碎 | 適量 |
低碳甜椒雞胸培根卷的做法
1.將甜椒縱向對半切開,去掉辣椒籽
2.將雞胸肉切成1cm粗2cm長條,用鹽、黑胡椒碎醃製一會
3.將雞肉條放入甜椒
4.再用培根緊緊捲住,用牙籤固定好
5.烤箱預熱到200度後,送入烤箱,定時20分鐘。
每每烤箱燈亮起,心裏都會被暖暖的幸福感包圍,培根的油潤混合着甜椒的的迷之味道,詞窮到不知怎麼形容,反正一個字:香!
出爐~
好好吃飯,正確進食,保持內在平衡,把生活過的活色生香,在無人知處,默默脫胎換骨。