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用料
四色蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
四個雞蛋,蛋清蛋黃分離分別加入適量鹽 攪勻
碗底和內壁刷油
放鬆花蛋、香腸
倒入蛋清
水開蒸10分鐘
倒入蛋黃,蒸至凝固
切片
搭配自己喜歡的蘸料
小貼士
刷油不可省略,要不會粘在上面,扣下來也沒型了
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