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瞎折騰的切片鴨脯
12-26
火候沒控制好,鴨脯燒的有些老了,當磨牙小零食吃還勉強湊合用料櫻桃谷鴨的胸脯肉1塊泡過的茶葉一把鹽,糖,白酒,蠔油,黑胡椒粉,醋,生抽,料酒適量澱粉1小勺蔥花適量瞎折騰的切片鴨脯的做法帶皮鴨脯一塊,用冷水浸泡1小時去除血水。...
【打怪升級】切片餅乾練習
02-11
僅供個人記錄使用用料【UNITONE】牛油果曲奇【UNITTWO】蘋果曲奇【UNITTHREE】熊熊曲奇【UNITFOUR】熊熊曲奇【UNITFIVE】平安果曲奇【UNITSIX】【打怪升級】切片餅乾練習的做法【UNIT1️⃣】~ヾノ≧∀≦)o牛油果曲奇—切...
麪包切片
01-16
我想開始嘗試烘培,爲了0添加,更健康用料麪包粉250g,脫脂奶粉7g,奶酪1片,黃油10g,酵母3g,水180ml,糖20g麪包切片的做法依次加入水,糖,脫脂奶粉,奶酪,麪包粉,然後在麪包粉中間加入酵母,帶攪拌15min後,再加入黃油,按照甜麪包的方式自行加...
全蛋切片吐司麪包
12-21
用料高粉300克酵母4克雞蛋3個(約160克)牛奶40克糖30克鹽5克玉米油25克全蛋切片吐司麪包的做法1.牛奶和酵母混合均勻,倒入打散的蛋液,加入糖,鹽,混合均勻,倒入高粉。2.所有材料揉成麪糰,加入橄欖油,一點點揉入麪糰,再繼續揉至完...
切片櫻花饅頭(插畫 E) *花兒饅頭178
01-26
粉粉的櫻花🌸很美麗,那就在饅頭上烙下它的印記吧!此菜譜不作教程用,不準轉載!有基礎喜歡此花式者,僅作爲參考!非專業,自娛!不回覆,不喜勿噴!做花式麪糰要稍硬,此爲一發饅頭!用料藍白麪團用料相同中筋麪粉80克耐高糖酵母0.8克細砂...
牛油果早餐切片
02-13
這個方子是我看小視頻時無意看到的,謝謝“天才yuan”😀用料牛油果1個雞蛋2個黑胡椒半勺芝士1片牛油果早餐切片的做法雞蛋煮熟,牛油果🥑對半切用鏟子壓,有顆粒狀的口感好撒上黑胡椒鹽我用的是這種的加芝士片(不喜歡的可以...
切片紅小豆餅乾!崽終於被吃掉啦!
07-01
餅乾配方用什麼都可以,關鍵是方法。我用了333g黃油+111g糖粉打發,分次加83g蛋黃乳化,加194g高粉、277g低粉混合成團我試了試我錄的這個做餅乾的過程不太適合加解說,加了就看得沒那麼爽。所以以後發切片餅乾視頻的話,我會讓...
小熊和青蛙切片餅乾製作
10-22
可可愛愛的切片餅乾用料低筋麪粉400克雞蛋2個可可粉根據自己調色需要黃油250克糖粉88克抹茶粉少許小熊和青蛙切片餅乾製作的做法室溫軟化黃油兩個雞蛋分幾次倒入黃油中糖粉88g打致黃油與蛋液完全融合三個色團,抹茶色,可...
柏翠麪包機做出超美味牛奶切片
04-13
用料雞蛋1個高筋麪粉350克-400克牛奶160克鹽1克糖30克酵母4克黃油28克奶粉50克或更多柏翠麪包機做出超美味牛奶切片的做法雞蛋和牛奶放入麪包機,依次放入麪粉、鹽、糖、奶粉,發酵粉挖洞放入麪粉中。選擇和風麪包,選擇750...
奶油哈斯切片面包
03-31
這款哈斯切片面包口感超級柔軟,切記冷卻留有餘溫裝入保鮮袋封存,第二天在切片,外脆內柔,奶香四溢~用料高筋麪粉(新良)165克耐高糖酵母粉3克砂糖16克鹽2克牛奶75淡奶油60克糖粉適量奶油哈斯切片面包的做法主麪糰,所有面團食材...
簡單切片面包卷
08-30
切片面包卷,一般我都早上吃。用料切片面包1片雞蛋1火腿1根黃油一小塊番茄醬少許,隨個人口味簡單切片面包卷的做法第一次傳吃的,沒照相……騷蕊……把切片面包四遍切開壓扁火腿放在麪包上,把壓扁的麪包壓緊捲起來雞蛋打散,...
【楊肉肉】蒜香吐司切片
09-07
在國外住的的時候我和家人(重點是我)都一直非常喜歡吃的一款早點[酥酥脆脆的]。餓了能吃它充飢,飽的時候還能當零食,因爲用的是橄欖油,所以吃起來還不會感覺過於油膩;在製作中還用到了大量的蒜,不僅起到增香的作用;還附帶了增...
熔岩切片
08-15
用別人的方子總是沒有適合自己的分量,做的時候算來算去,太麻煩,不如自己建個菜譜。用料芝士片五片牛奶65ml糖25g淡奶油隨意黃油25g厚切片面包6-8片熔岩切片的做法牛奶、糖、芝士開小火加熱,至芝士完全融化。加入淡奶油、...
雞蛋切片面包條
03-15
雞蛋➕切片的完美組合👩❤️👩用料麪包片雞蛋個雞蛋切片面包條的做法麪包切條裹雞蛋液(蛋液裏也加調味料,如生抽,料酒,麻油等,當然也可以不加,按個人喜好)裹好備用下油鍋炸至金黃加黑胡椒粉翻炒一下出鍋,完美。...
黃金切片蛋糕(自用)
09-19
用料蛋黃170克全蛋110克細砂糖150克低筋麪粉110克玉米澱粉60克泡打粉7克牛奶50克黃油70克鹽3克黃金切片蛋糕(自用)的做法上火190,下火160,最底層35分鐘...
年夜飯涼盤 切片牛肉
01-30
用料牛肉適量蔥薑蒜適量鹽基本底口5g年夜飯涼盤切片牛肉的做法牛肉清燉法:蔥姜少許鹽燜煮2小時泡熱湯裏過夜滷汁法:取出老滷湯加水加八角桂皮香葉生抽老抽乾辣椒鹽姜蔥蒜煮兩小時上面是滷的牛肉,下面是清燉白切牛肉喜歡...
值得一試的醬牛腱子,切片直接吃,也可以涼拌,湯還可以做牛肉麪
01-02
醬牛腱子現在是家裏很受歡迎的一道菜,經過很多次改良,現在這個版本應該是最實用的,自己做的醬牛肉可以放心地給孩子們吃。剩下的湯還可以做成牛肉麪,家裏人都特別喜歡獨特風味的咖喱牛肉麪,或者說叫做黃湯牛肉麪,(咖喱牛肉麪...
方腿香蔥烤切片面包
11-05
小烤箱神馬的最好用了,麼麼噠用料切片面包4片香蔥適量方腿4片亨氏番茄醬一勺熊貓煉乳一勺色拉油一小勺小刮刀一個方腿香蔥烤切片面包的做法取出四片切片面包,擺在烤架上。我的是小烤箱,烤架只能放兩片,但是樓下的烤盤還能...
超簡單烤切片面包
10-22
這個是最常吃的早餐,因爲早上時間緊,做太複雜的早餐來不及,這個最快最省事,家裏沒有烤箱沒有烤麪包機的都可以!用料切片面包n片平底鍋1口果醬適量超簡單烤切片面包的做法平底鍋燒熱轉中小火放入切片面包,十幾二十秒翻面(根...
椰子油吐司(切片面包)
01-26
記錄一款自己在家用椰子油做的吐司麪包^_^用料麪包粉500克奶粉16克鹽7克糖60克雞蛋液45克水239克椰子油40克耐高糖酵母粉5克椰子油吐司(切片面包)的做法先除去椰子油以外的所有材料混合,揉成光滑的麪糰。再加入椰子油...
全麥可可切片
03-06
其實對於麪包沒有那麼的熱衷,最初買麪包機是因爲姥姥喜歡吃全麥麪包,但由於節儉慣了,總是買便宜的起酥油麪包。於是買了麪包機回來自制。後來姥姥去世了,麪包機閒置在家,我便長途跋涉將龐大的麪包機提到了魔都。歷經各種各...
戚風蛋糕分層切片裱花#超簡易#
11-04
用這個方法可以片出分層整齊的戚風片,便於裱花^_^方法來自於兒時用縫紉線分皮蛋,不沾且不用洗刀,現在擴展到此,嘻嘻\(^o^)/用料普通縫紉線長一點戚風蛋糕分層切片裱花#超簡易#的做法縫紉線繞蛋糕胚一圈~左手捏住線的兩端交叉...
切片吐司和漢堡
07-24
用料中筋麪粉(蛋白質含量10.9)或者高筋麪粉300克雞蛋1個(60-70克)糖30-35克酵母粉5克鹽1克牛奶/水180克黃油20克抹面雞蛋液適量黃油適量切片吐司和漢堡的做法將麪糰除黃油外的所有材料混合(牛奶先加140克,後面的40克在...
5分鐘早餐-超簡單法香烤切片
03-26
早上起來忙叨叨,又簡單又美味的快捷早餐實在是太討喜啦!用料麪包白切片2片黃油20g法香適量大蒜泥1瓣海鹽1g5分鐘早餐-超簡單法香烤切片的做法黃油隔水融化,和大蒜泥、海鹽混合;預熱烤箱200攝氏度,黃油蒜液均勻刷在切片上;切...
麥片切片
03-26
用料麥片適量切片4片沙拉醬適量麥片切片的做法準備材料塗抹沙拉醬準備麥片取兩片撒上麥片剩餘的分別蓋在撒了麥片的上面,放入烤箱烤幾分鐘可以吃了。小貼士第五步也可以沾上蛋液放鍋裏油炸,微波爐加熱都可以,涼的也可以...
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