夏季甜品 | 抹茶紅豆奶凍

天氣熱起來了，給孩子準備了點奶凍，營養又好吃，QQ彈彈，涼爽好吃，放學回來嘗一口做作業更有勁了

用料  

夏季甜品 | 抹茶紅豆奶凍的做法  

1. 250g牛奶隔水加熱，放入冷水泡軟的10g英吉利片

2. 英吉利片完全溶於牛奶後，加入30g白砂糖，繼續攪拌均勻

3. 木瓜去籽備用

4. 將攪勻的牛奶灌入木瓜，保鮮膜封口後，放入冰箱冷藏

5. 蜜豆倒入模具並壓實

6. 倒入剩餘牛奶，放冰箱密封冷藏

7. 剩餘牛奶，糖，英吉利片，重新隔水加熱攪拌均勻，篩入抹茶粉攪拌均勻

8. 取出成型的白色奶凍，將抹茶的牛奶液再倒入模具，冰箱密封冷藏

9. 冷藏2個小時，成型就行

10. 下午茶開始來

11. 來一口，好贊。