奶凍的正宗做法

週末了，又是開始做美食的好時間，給大家推薦一款好吃不長肉的甜點吧。用料全脂牛奶170g吉利丁片兩片（14g）淡奶油160g奶油乳酪100g檸檬汁10g玉米澱粉30g70%純可可脂黑巧克力30g無糖低脂的空氣芝士奶凍的做法取兩片吉利丁片，...

用料木瓜大半個細砂糖適量純牛奶1袋吉利丁片1片轉木瓜奶凍的做法材料吉利丁片一片5克，剪小塊，冷開水泡十分鐘（吉利丁又稱明膠或魚膠，從英文名Gelatine譯音而來。它是從動物的骨頭（多為牛骨或魚骨）提煉出來的膠質，主要成分為...

準備又開始做花膠奶凍拉。啦啦啦得準備1瓶牛奶5條花膠吧冰糖40克隔水燉2個小時...

用料奶凍大白兔奶糖8個牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕雞蛋4個水50克玉米油50克低筋麵粉65克細砂糖50克海鹽淡奶油300克糖30克鹽1克海鹽奶凍蛋糕的做法海鹽奶凍，沒有鹽用鹽巴代替，鹽和海鹽比例1：2，剛好做5個...

蝶豆花的藍色超級治癒的用料蝶豆花2朵牛奶（奶凍部分）50克煉乳（奶凍部分）5克吉利丁片小半片咖啡液50g牛奶350克冰塊6塊蝶豆花奶凍拿鐵的做法蝶豆花奶凍：蝶豆花和牛奶加熱煮出顏色之後撈起，加入煉乳攪拌，最後加入吉利丁片，冰箱...

本食譜來源於《寶寶輔食這樣吃：不生病、不挑食、不過敏》用料海燕窩2-3克母乳或配方奶350毫升黑芝麻粉一大匙（約15克）糖少許黑芝麻奶凍（適合9—11個月的寶寶）的做法將洗淨的海燕窩、黑芝麻粉、奶放進壺裡，煮沸後小火繼續煮...

任性達人：五月木瓜中含有木瓜酵素，可以分解蛋白質、糖類，更可以分解脂肪，去除贅肉，促進新陳代謝，及時把多餘的脂肪排出體外；加上木瓜酶的助消化能力，能夠儘快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚很有一套！木瓜所含的木瓜酵素能促...

今天突然想做個抹茶的，就是奶凍的顏色不好看，下次多放點抹茶用料奶油牛奶抹茶糖蛋糕片抹茶奶凍小蛋糕的做法新花嘴，第一次用一層一層的，好吃，建議大家把奶凍稍微厚一點，我這個有點薄，吃起來得專注才能感受到…...

網上看到過很多櫻花凍，瞬間被迷住。鹽漬櫻花，在水中舒展開來的片刻，有人用了一詞：還魂之美！極妥，腦中自動腦補那美麗的畫面。終於也買了一小包鹽漬櫻花，決定用來做個果凍先。不過成品是不太滿意了，終究還是要批評自己太過隨意...

意式奶凍PannaCotta，夏天的經典冰甜品，這回被兩隻小兔紙再度帶來~用料淡奶油220毫升鮮檸檬汁44毫升糖38克吉利丁5克樂葵齙牙兔模（2只裝）2只樂葵檸檬擠汁器1個齙牙兔和她的意式奶凍的做法用小火加熱淡奶油與糖，待糖溶化沒有...

用料牛奶200克淡奶油100克白砂糖15克紅茶包2包吉利丁片1片5g英式紅茶奶凍的做法一片吉利丁片，放入純淨水中浸泡。牛奶白砂糖倒入鍋中，小火加熱。加熱到有氣泡的時候，放入茶包。用鏟子按一按茶包，讓茶葉充分釋放。變色關火...

濃郁香甜的芒果🥭做成芒果奶凍味道絕絕子❗❗❗在家5分鐘就能搞定甜品店爆單的芒果奶凍，誰做誰成功❗❗❗用料芒果泥320克牛奶250克淡奶油110克白糖15—20克吉利丁片15克免烤箱丨私房爆單🔥芒果🥭奶凍有手就會做的做法...

這個櫻桃奶凍就倆字兒，簡單！如果特別複雜，我不會推薦給你們的。奶凍的做法也沒說的，你們就照著我的來，吉利丁版的、澱粉版的還是白涼粉版的，都能做成功！用料牛奶200克淡奶油100克吉利丁片12克砂糖5克櫻桃120克砂糖10克清水60...

一顆顆的hellokitty奶凍真的是萌化了我的心❤️搭配了糯嘰嘰的🍡小丸子宅家實現了甜品自由真的是太幸福了～用料草莓奶凍牛奶200克淡奶油60克吉利丁片20g細砂糖10克草莓粉5克小糰子糯米粉75克溫水55克細砂糖15克萌化我的...

用料牛奶250g淡奶油200g白砂糖1勺吉利丁1片桂花蜜適量桂花適量桂花奶凍|劣狐狐烘焙的做法吉利丁提前冷水泡軟牛奶加砂糖加桂花，邊煮邊攪，煮到微微熱後關火放入吉利丁，攪拌到融化倒入一些淡奶油，增添風味，沒有也可不加過濾...

意式奶凍－Pannacotta是義大利著名甜點，名字的意思就是“煮熟的奶油”。製作起來很簡單，但是非常美味的甜品。而且意式奶凍可以提前一晚製作，冷藏好後食用前提前拿出來就可以了。個人可以新增自己喜歡的食材改變奶凍的口味...

用料自用小熊巧克力奶凍&燕麥巧克力球的做法小熊奶凍:液體部分攪勻，取一小部分倒入放好香草莢和糖的鍋裡。一直用蛋抽不停攪，加熱至微微冒熱氣糖化（45°~50°），一邊衝入粉類材料裡一邊攪至徹底均勻，加入吉利丁，攪至細膩...

買了一升裝calpis，一種日本的乳酸菌飲料，稀釋四倍飲用，那我得喝多久呀！所以各種開腦洞，消耗calpis，anyway這種酸酸甜甜的飲品我很喜歡～100ml布丁瓶大概做5個，我都是各種形狀大小不一的瓶子⋯⋯用料clapis濃縮液50ml純淨水150m...

淡奶油剩了好多，糾結半天，選中了這款來消滅淡奶油吧。用料淡奶油200蛋清27細砂糖6檸檬汁少許蜂蜜20水少許熟花生碎120沾花生用細砂糖20水8花生牛軋糖奶凍的做法細砂糖，蜂蜜和水小火加熱到110度左右（105做好準備），同步打發27...

最近做了不少草莓甜品，吃得超開心～今天分享一款高顏值又可愛的小甜品，茶香奶凍草莓塔～👉塔殼是香草風味的，烤完滿屋飄香；👉內餡是香草香緹奶油+茶香奶凍，成品的味道非常有層次，家人很喜歡～（*奶凍我直接用的瓶裝茶香果粒牛奶，沒的...

六寸慕斯圈檸檬和朗姆酒的用量可根據自己口味隨意調整。芝士體不怎麼結實，下次可以考慮加多一點點吉利丁用料餅底用料：消化餅100克黃油40克芝士層用料：奶油乳酪125克酸奶180克淡奶油150克糖30克涼開水50克吉利丁3片（15克）...

玉碗冰寒滴露華，粉融香雪透輕紗。夏季午後，開啟電影，和小姐姐依偎在沙發上，品一杯清涼可口的紅茶奶凍，愜意快哉！用料牛奶400g淡奶油200g吉利丁片2片白砂糖30-40g（代糖更加）伯爵紅茶3-4包車釐子/草莓1-2顆伯爵紅茶奶凍EarlGrey...

簡單又哇塞的甜品用料牛奶200克吉利丁片2片，4g淡奶油150克細砂糖10克咖啡豆20克潔白的咖啡奶凍的做法咖啡豆用牛奶浸泡2天，取出過濾吉利丁片冷水泡10分鐘150g淡奶油，10g糖，喜甜的再多加咖啡牛奶加糖煮沸關火倒入淡奶油攪...

難度:容易時間:5分鐘成品:2個今天就和大家分享一道，適合在控制飲食期間食用的奶凍，入口即化的口感，紅茶香撲鼻～只需要5分鐘就能搞定~！用料紅茶包1個牛奶170g細砂糖20g（可根據需求增減）吉利丁1片（5g）只需5分鐘【低脂紅茶奶凍】...

夏天馬上就要到了，做款奶凍比吃冰棒對胃沒有傷害那麼大，冰棒太冰冷了。用料豆漿300克，牛奶100克，抹茶粉適量，魚膠片8克，白砂糖25克抹茶豆漿奶凍的做法將牛奶、豆漿，糖倒入奶鍋中加熱至糖融化，魚膠片提前放冰水裡泡軟，然後擠幹...