抹茶紅豆凍芝士乳酪

用料  

抹茶紅豆凍芝士乳酪的做法  

1. 奧利奧餅乾擀碎，加入融化黃油，放入模具底部壓實。放入冰箱冷凍。

2. 魚膠片用冷水泡軟，

3. 奶油乳酪加糖打勻打軟。

4. 用部分牛奶融化抹茶粉。
   拌勻後加入剩餘牛奶。小火加入牛奶，加入魚膠片攪拌至魚膠片融化。

5. 牛奶加入奶油乳酪中拌勻。

6. 淡奶油打至六分發。與奶油乳酪糊拌勻。

7. 加入蜜豆，冷藏3個小時。

8. 這個做出來是口感比較實的那種。很q。不喜歡厚實口感的可適量少放魚膠片。

9. 好吃～