太愛抹茶味的各種甜品啦~🍵抓住夏天的尾巴~今天分享這款抹茶甜品,也太好吃了😋抹茶味的奶凍,加上白糯糯的丸子,還有香甜的蜜豆,好吃到哭❗️超級簡單,趕快試試吧~
用料
抹茶奶凍:牛奶 | 150克 |
淡奶油 | 50克 |
抹茶粉 | 5克 |
細砂糖 | 15克 |
吉利丁片 | 10克 |
糯米丸子:糯米粉 | 80克 |
溫水 | 65克 |
蜜豆 | 適量 |
牛奶 | 一杯 |
自制下午茶甜品❗️抹茶奶凍白玉丸子🍡的做法
準備好食材
牛奶和淡奶油混合,加入糖
加抹茶粉
攪拌均勻
過篩一下
吉利丁片泡軟
將泡軟的吉利丁片放入抹茶牛奶液中,隔熱水溶化
倒入長方形碗中,放入冰箱冷藏至凝固
糯米粉加溫水
揉成團
搓成小圓子
放入鍋中煮熟,
放入冷水中防止粘黏
抹茶奶凍凝固後,切塊,
放入糯米丸子和蜜豆,
再倒入牛奶即可
軟糯好吃
一定要試試