超簡單,輕鬆get低卡路里的甜品椰奶凍。軟軟的口感,濃濃的椰香,淡淡的甜。
用料
椰奶 | 200克 |
奶粉 | 10克 |
水 | 100克 |
抹茶粉 | 1克 |
吉利丁 | 2片 |
抹茶椰奶凍(無糖甜品)的做法
2片吉利丁片清水泡軟備用。
椰奶200g,奶粉10g,水100g,抹茶粉1g倒入鍋中加熱拌勻至完全溶解,勤勞的人可以過篩一遍。
冷卻至約六七十度,加入吉利丁片攪拌融化。冰箱冷藏一夜,搞定啦!等不及的人,冷藏五六個小時看凝固了就可以先開吃哈。
我懶,沒有過篩,抹茶有點沉底。
好好吃!如果想做一層白色一層綠色,可以改用此圖方子,白色不放抹茶粉就可以。
先做白色部分,冷藏凝固之後。再做綠色部分倒進去。好吃不胖,超喜歡!
小貼士
椰奶就是超市隨便買的椰奶。不需要放糖,椰奶本身帶點香甜。