夏日必備甜品雙色抹茶蜜豆奶凍

夏日的甜品應該是冰冰涼涼的，我覺得這個抹茶雙色奶凍就很適合呀

用料  

夏日必備甜品雙色抹茶蜜豆奶凍的做法  

1. 1、模具先鋪一層保鮮膜，放入一層蜜豆
   2、吉利丁片用冷水泡軟，牛奶➕淡奶油➕糖加熱至微微燙手（約五六十度，可以用奶鍋也可以用微波爐加熱）
   3、把吉利丁片放入熱牛奶中攪拌均勻，倒入模具中放冰箱冷藏兩個小時定型，趕時間則可放冷凍大約半個小時左右

2. 4、抹茶粉用少量溫水先化開，牛奶➕淡奶油➕糖加熱，吉利丁提前泡軟，然後把吉利丁放入熱牛奶中攪拌融化，再加抹茶液混合
   5、拿出定型好的牛奶凍，把混合好的抹茶液倒入其中，再繼續冷藏四個小時以上即可
   

3. 冰冰涼涼，超級嫩滑

4. 奶香茶香混合，特別爽口

小貼士

⭕️小tips
1、倒抹茶液的時候注意檢查牛奶凍是否定型，否則倒進去就會混在一起
2、因為蜜豆是甜的，所以我放的糖比較少，喜甜的可以每層多加5g左右的糖