低糖家庭版‘缽仔糕’

又是一個童年回憶滿滿的小零食，讀書的時候喜歡吃，不知道你們喜歡嗎？今天下班買了新鮮草莓，喜歡的一起來試試吧🤩，個人口味比較淡，非常適合抗糖，減脂中的集美哦！

用料  

低糖家庭版‘缽仔糕’的做法  

1. 一，準備好材料如圖片，這個配方大概做20個

2. 二，
   1.溫開水120ml➕白砂糖30ml（喜甜可增加）攪拌至完全融化。
   2.缽仔糕粉200克➕涼白開水200ml，倒入糖水攪拌均勻無顆粒，過一下篩粉漿會更細膩
   
   

3. 三，
   把芒果🥭切小塊，草莓🍓切小塊，放錫紙碗裡（可以放自己喜歡的水果哦）

4. 四，
   倒入粉漿，八成滿就差不多了，我今晚倒太滿了😅

5. 五，
   冷水上鍋鍋，中火蒸12-15分鐘，缽仔糕變透明啦，搞定出爐，放涼後放冰箱裡第二天更好吃〈因為我是晚上做的〉

6. 這是上週用提子乾與芒果做的，這是放粉漿8成滿的，一出爐我家寶貝吃了兩個👍

小貼士

1.上鍋蒸的時候，放個勺子🥄撐開一點鍋蓋，這樣蒸汽不會滴到缽仔糕上面影響美觀。
2.甜度看個人喜歡，因為水果本身含有糖分帶甜，所以30ml糖夠了