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粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕

食譜館 人氣:1.16W
粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖

果凍缽仔糕,如果你家孩子想吃果凍,而你又感覺果凍的新增劑又太多,那就給孩子給孩子做一個缽仔糕吧~~

用料  

粘米粉 320g
2cup(專用的烘焙量杯上面的刻度)
色拉油 2Tsp
320g
3cup
紅豆 適量

粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法  

  1. 使用的主要產品

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第2張
  2. 細膩的粉質

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第3張
  3. 所使用的原料

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第4張
  4. 粘米粉320g加水2cup加油2Tsp步驟二

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第5張
  5. 糖320g加水3cup,燒滾

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第6張
  6. 加入步驟二溶液中

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第7張
  7. 過濾之後更細膩!

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第8張
  8. 模具塗油,把紅豆撒在模具底部

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第9張
  9. 將過濾過的溶液灌入模具中至7分滿,大火 20min

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第10張
  10. 成品

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第11張
  11. 成品

    粘米紅豆缽仔糕~果凍缽仔糕的做法步驟圖 第12張

小貼士

出來的缽仔糕不能脫模具,上面可能有一些水分,可以不用管,等涼透了以後就可以了,才能脫模具
有烘焙問題可以新增微訊號:yxb0033,進行烘焙交流

TAG標籤:#粘米 #果凍 #仔糕 #紅豆 #