第一次在家用電陶爐做煲仔飯
純粹的分享
用料
| 大米 | 2杯 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 玉米 | 半根 |
| 肉沫 | 200g |
| 鮑魚 | 3只 |
| 蠔油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
把洋蔥切丁炒香，兩面金黃色
![家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第2張]( "家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第2張")
把肉末 鮑魚 和洋蔥一起炒
適量的調味![家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第3張]( "家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第3張")
之後把玉米紅蘿蔔和鮑魚肉沫炒一下就放到米飯裡面燜大概5—8分鐘
![家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第4張]( "家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第4張")
米飯：先淘米浸泡大概半小時，加熱水開火煮。煮到米飯冒泡泡就小火慢慢燜熟米飯就可以了
![家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第5張]( "家庭版煲仔飯的做法圖解 家庭版煲仔飯的做法步驟 第5張")
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家庭版煲仔飯
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