閒來無聊又想吃缽仔糕所以我就開始了我在下廚房app的第一道菜譜😻
用料
食材:缽仔糕粉 | 500克 |
果味粉 | 若干 |
白砂糖 | 150克 |
清水 | 750克 |
葡萄乾 | 若干 |
蜜紅豆 | 若干 |
油 | 適量 |
材料:菊花盞 | |
竹籤 |
缽仔糕❤️的做法
準備好材料
把缽仔糕粉、白砂糖和水倒在碗裡攪拌均勻至無顆粒狀
分出幾份加入果味粉做成其他味道
菊花盞刷上油,放入蜜紅豆、葡萄乾等,水開後大火蒸15分鐘
出鍋啦👏🏻👏🏻
晾涼後用竹籤取出即可🤗
小貼士
1⃣️菊花盞、模具上一定要刷一點點油,不然晾涼後會有點不好脫模
2⃣️我這個方子的量可以做我步驟4的三鍋左右,做的不多的話材料可自行減少
3⃣️這個方子的甜度適中,不算很甜,喜歡甜的可以加糖