在網上經常刷到桃子姐的缽缽雞,於是買了調料回來,結果超簡單哦,喜歡吃拉辣的,冷鍋串串的一定要嘗試一下呀
用料
蔬菜 | 不限 |
缽缽雞料包 | 1袋 |
肉 | 不限 |
自制家庭版缽缽雞超簡單的做法
準備食材,分為兩類,素的和葷的。素的,我選的蘑菇,西藍花,藕片,土豆等等;葷的主要是毛肚,雞爪,雞翅,鵪鶉蛋,魚丸,牛肉丸,豬肉等等,總之萬物都可泡 ,你喜歡什麼就放什麼
下鍋煮熟,下鍋的時候素菜和葷菜是分來的,素菜基本上水開煮幾分鐘就可的;葷菜的話煮的時候放蔥和薑片,料酒去腥,煮熟放一旁涼一下水分
穿串串,一個串串上穿幾個就可以,少量多穿會更入味點,穿的時候可以搭配的話顏色更好看些調料包,我是根據上面的說明書來的,因為不是很能吃辣,所以水放的多一些,這個可以根據自己的口味來,後續覺得口味淡,又加了一些鹽進去
把所有的食材泡進去就可以啦,我是中午吃完飯做的,大概跑了三個多小時,正好晚上吃了,味道很好,雖然自己沒做什麼,但是覺得自己的廚藝又上升了,哈哈