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自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)

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自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖

用料  

火龍果珍珠:
火龍果汁 少許
玉米澱粉 適量
白砂糖 少許
奶茶:
牛奶 200克
茶葉 5克
200克
冰糖 30克

自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法  

  1. 火龍果切塊放入破壁機攪成汁,火龍果汁加入少許白砂糖放鍋中燒開,燒開的火龍果汁倒入澱粉中,揉成麵糰

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成小球

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第3張
  3. 水燒開,下鍋,煮到漂浮起來,撈出

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第4張
  4. 放涼水中冷靜

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第5張
  5. 晶瑩剔透有彈性的火龍果小珍珠完成了。

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第6張
  6. 水燒開,倒入洗好的茶葉,熬到出茶香,倒入牛奶和糖,開鍋濾出茶葉,倒出奶茶完成。

  7. 奶茶中加入珍珠,完成珍珠奶茶

    自制珍珠奶茶(附火龍果珍珠教程)的做法步驟圖 第7張
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