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珍珠自做珍珠

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珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

木薯 60克 水加進去不夠外加粉!自己調整
50克
紅糖 15克 我覺得15~20差不多

珍珠自做珍珠的做法  

  1. 紅糖加水煮開,很滾的那種

  2. 粉放在碗裡,加入滾燙的水,用筷子攪拌,如果溼就再加粉,直到不粘手,然後弄成一個團

  3. 然後就可以用手把麵糰壓扁,切成條再切成段,做成自己滿意的大小,可以用溼布捂住還沒做的,防止乾裂(我做的時候就沒用溼布,所以乾的很難搓 )

    珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 碗裡也放點粉,防止粘在一起

    珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  5. 開水多放點水,然後倒進去,中大火煮18~28min,悶15分鐘,然後冷水洗一下

    珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 泡在冷水裡防止粘

    珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  7. 是不是很好看~很q很好吃而且很安全~
    這個量估計是2~3杯的量

    珍珠自做珍珠的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張