記錄半成品珍珠的煮法😊京東買的七哥安德魯七哥珍珠，到貨時就濃濃的焦糖味，看起來不錯煮後上圖💋
用料
| 水 | 700克 |
| 珍珠 | 100g |
煮珍珠的做法
水煮沸，加珍珠，不攪拌，待浮起，稍攪拌，改中火，20分，改小火，悶20分，再撈起，泡涼水攪拌 1分鐘再撈起瀝乾
![煮珍珠的做法步驟圖，煮珍珠怎麼做好吃 第2張]( "煮珍珠的做法步驟圖，煮珍珠怎麼做好吃 第2張")
中火20分鐘後的樣子
![煮珍珠的做法步驟圖，煮珍珠怎麼做好吃 第3張]( "煮珍珠的做法步驟圖，煮珍珠怎麼做好吃 第3張")
小貼士
丸子和水的比例必須是1：7，如果丸子多了，水也要相應增加
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煮珍珠
食譜館
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