一週總有那麼6、7天想喝奶茶是怎麼回事?
今天不外賣,打算自己煮
這回竟然把自己給征服了~
害~笨手笨腳的自己居然也能get這麼好喝的奶茶
用料
牛奶 | 250ml |
紅茶 | 2包 |
白砂糖 | 4小勺 |
奶油 | 適量 |
珍珠 | 適量 |
黑糖 | 1塊 |
巧克力 | 3小塊 |
偷偷自制了杯珍珠奶茶,還點什麼外賣的做法
鍋中加入150ml清水後,加入兩個紅茶包
加入四勺白砂糖後煮至深紅色
倒入250ml牛奶後煮沸
關火,加蓋燜10分鐘
煮好的珍珠撈出過涼水,倒入黑糖漿
隔水融化巧克力後抹於杯口,倒入珍珠和奶茶
擠上奶油
撒上可可粉
小貼士
茶包用量可根據自己口味進行調整,不要放太多了,會睡不著
喜歡甜味再足一點的,可以擠點煉乳進去
加入牛奶後不要煮太久,會苦