一直很喜歡喝奶茶,下午工作累的時候就想點一杯外賣,相信很多仙女都跟我一樣,看醫生的時候說最好少喝外面的飲料,於是決定自己動手煮,煮了很多次才調整到適合自己的配比,超簡單的奶茶,真的是既養身又健康。
4.6修改,之前家裡用的是另一種木糖醇,用量是正常糖的10分之1,所以可能讓很多小夥伴誤解了,這次我新買的木糖醇,大概用30g味道正好,大家可以增減。
用料
水 | 300克 |
牛奶 | 1000克 |
紅茶 | 25克 |
糖(木糖醇) | 40克(30克) |
不要點外賣啦,自制奶茶,超簡單的做法
茶葉稱重25g,多點少點可以自己調節,沒有廚房秤的朋友抓個4下差不多。
選擇全脂牛奶,味道會比較濃
水開後煮茶,小火燜一會,時間越久茶味越濃。
大約3-5分鐘後加入牛奶,加牛奶是最喜歡的步驟,因為顏色很好看哦。
大火煮開,轉小火煮一會,這個步驟最好人在邊上看著,牛奶容易溢位來,因為在健身,所以我們不加糖,需要加入糖的可以自行加入,加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量,比較淡,喜歡甜的就多加點。
煮完的亞子,香香的,用濾網濾出就好啦
上班來不及了,裝好一杯下午喝,買的小袋子,帶給小夥伴喝也很奈斯。