傳統手工發酵釀造酒
用料
| 青梅 | |
| 冰糖 | |
| 水 | |
| 甜酒曲 |
發酵釀造青梅酒的做法
清洗乾淨工具
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
梅子清洗
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
搗爛成糊
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加酒麴發酵，加冰糖，每天攪拌
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一個半月後過濾掉渣
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
製成
![發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "發酵釀造青梅酒的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
冬日飲酒溫過之後喝更加，淘寶搜雲隙之光可以喝到我做的酒哈
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發酵釀造青梅酒
食譜館
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