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釀青梅酒

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釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟

洗晾泡釀
聞著青梅香
做今年份青梅
靜待時光沉澱的喜悅
簡單又細微的滿足❤

用料  

青梅 5斤
白酒 5升
黃冰糖 2斤

釀青梅酒的做法  

  1. 先把壞籽挑出 然後拿鹽水泡青梅 泡出澀苦味

    釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟 第2張
  2. 泡三到四個小時後晾乾

    釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟 第3張
  3. 同時把密封罐洗淨消完毒晾乾

    釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟 第4張
  4. 最後就是1(青梅):0.4(黃糖或冰糖):1(高度燒酒,最好是30度到50度之間),一層青梅一層糖然後倒酒。

    釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟 第5張
  5. 最後就是交給時間,最好半年到一年飲用最佳

    釀青梅酒的做法圖解 釀青梅酒的做法步驟 第6張
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