最近愛上美食，看到冰箱裡還剩下小半顆西蘭花就開始琢磨著要做點啥，於是就有了西蘭花汁花捲，好吃不膩，現在就告訴大家怎麼做
用料
| 西蘭花 | 200克 |
| 中筋小麥粉 | 350克 |
| 鹽 | 少量 |
| 香油 | 少量 |
| 安琪酵母粉 | 3克 |
| 白糖 | 小半勺 |
西蘭花汁花捲的做法
西蘭花洗乾淨水煮兩分鐘
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
煮好的西蘭花直接放入破壁機啟動果蔬模式兩分鐘即可出汁
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
試下溫度，加入小半勺細砂糖和酵母粉，攪拌均勻至完全融化
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入麵粉調成大塊面絮狀之後揉成麵糰，然後繼續揉五分鐘
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
搓成長條再平均切成小塊
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
拿三個小團揉圓之後壓成圖片狀，撒上適量的鹽再抹上香油，可以撒些蔥花，因為家裡人不吃蔥所以我沒有放
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
摺疊起來，平均切成小段
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
取兩段重疊在一起
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
用筷子從中間壓一壓
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
稍微整一下就有花捲的樣子了
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
全部完成之後直接放入蒸鍋醒兩個小時
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
兩小時後開火蒸半個小時就可以啦，很蓬鬆哦，口感也很好
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
有大有小，適合小朋友，大朋友吃，這個方法成功率很高哦
![西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "西蘭花汁花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
小貼士
1、西蘭花你們可以多放一點調成500ML的汁加入800克麵粉
2、可以放蔥花，沒有蔥花的花捲是沒有靈魂的
3、不要擔心形狀出不來，稍微調整調整就能出形狀了，我也是第一次做
