用料
| 西蘭花 | 1朵 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
茄汁西蘭花的做法
西蘭花先焯水，西紅柿去皮切塊。（忘拍照了嘿嘿）鍋燒油爆香蒜粒。
![茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第2張]( "茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第2張")
下西紅柿炒成泥，可加少許水。
![茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第3張]( "茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第3張")
下西蘭花翻炒。加一勺鹽炒熟即可出鍋。
![茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第4張]( "茄汁西蘭花的做法步驟圖，茄汁西蘭花怎麼做好吃 第4張")
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茄汁西蘭花
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