全麥雞腿卷

早餐是一天中最重要的一餐，想要快速又美味的早餐，這道雞腿卷很適合喔！

用料  

全麥雞腿卷的做法  

1. 雞腿去骨，加入鹽，白胡椒粉醃漬20分鐘

2. 雞蛋打散加少許鹽煎成蛋皮

3. 捲餅放入乾鍋小火2面各煎15秒

4. 鍋中加入少許油，將雞腿的雞皮朝下煎至金黃色，再翻面總共煎10分鐘即可

5. 將生菜，雞肉，蛋皮，小黃瓜依序放在捲餅上

6. 淋上泰式甜辣醬

7. 捲起後切開，搭配水果就是一道簡單快速，營養又美味的早餐囉！

小貼士

@煎雞腿時，蓋上鍋蓋，比較容易熟
@這個配方可以做4個捲餅喔！