用料
全麥餅皮 | 一張 |
黃瓜,生菜絲,紫甘藍絲,胡蘿蔔絲 | 適量 |
金槍魚色拉 | 三勺 |
火腿薄片 | 兩張 |
檸檬草醬(可無) | 適量 |
蔬菜全麥卷的做法
全麥餅皮攤開,用切好的黃瓜薄片打底,這樣口感會比較好。
用叉子取適量金槍魚色拉,用叉子取避免因為沙拉粘住勺子而產生的浪費。疊上生菜絲紫甘藍絲等等。
最上面蓋火腿片,我個人喜歡檸檬草的味道加了一些,順便用黏度固定火腿和餅皮。
最後將餅捲起來,末尾這樣折一下比較方便食用,菜不會掉出來。
用刀在中間截斷,裝盤即可。這樣可以看得見中間豐富的餡料和繽紛的顏色,增加食慾~
小貼士
用其他餡料也可以,感覺可以做出非常多不同口味的捲餅。