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用料
全麥捲餅的做法
全麥粉和麵粉混勻➕鹽和橄欖油,再加酵母,倒水和成雪花狀(水量就是合適的)
揉成光滑麵糰醒20分,在分成55克一個的小團,揉圓在醒20分
最後擀成薄餅
鍋預熱,什麼都不用放把餅放入,烙至鼓小泡翻面在烙一30秒就好了
小貼士
吃不完的餅烙好就裝進保鮮袋放冷動儲存,想吃拿出來在鍋裡烙一下就好了
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