杭州人喜歡吃的豬肝拌川
用料
| 潮面 | |
| 豬肝 | |
| 韭芽 | |
| 醬油 | |
| 料酒 | |
| 澱粉 | |
| 糖 | |
| 鹽 | |
| 蒜頭 | |
| 薑末 |
杭州豬肝拌川（拌麵）的做法
豬肝切片，加姜蒜末、鹽、料酒拌一下，醃製15分鐘
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第2張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第2張")
韭芽洗淨，切小段備用
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第3張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第3張")
起油鍋，豬肝拍上幹澱粉，下鍋炸至略發黃即可撈起備用，不要炸過頭
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第4張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第4張")
炸完豬肝的油鍋不用洗，直接下韭芽翻炒出香味
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第5張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第5張")
下豬肝，加醬油、料酒、糖、鹽，略翻炒即可關火備用
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第6張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第6張")
燒一鍋水，下麵條煮熟，撈起，加入炒好的豬肝拌一拌勻就可以開動啦
![杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第7張]( "杭州豬肝拌川（拌麵）的做法步驟圖 第7張")
歡迎來到食譜館！
杭州豬肝拌川（拌麵）
食譜館
人氣：7.89K
熱文推薦
- 1辣版杭州蔥油拌麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 2涼拌豬肝的做法步驟圖，涼拌豬肝怎麼做好吃
- 3蔥油拌麵，杭州人離不開的味道的做法步驟圖
- 4杭式拌麵的做法圖解 杭式拌麵的做法步驟
- 5豬肝拌川（內附Q彈爽滑麵條做法）的做法步驟圖
- 6涼拌豬肝的做法圖解 涼拌豬肝的做法步驟
- 7杭州面界傳說“片兒川”的做法步驟圖
- 8杭州最地道的油渣蔥油拌麵的做法步驟圖
- 9杭州片兒川的做法圖解 杭州片兒川的做法步驟
- 10杭州拌麵（黃金鵝油版）的做法步驟圖
- 11香芹拌豬肝～四川烹飪雜誌的做法步驟圖
- 12杭式拌麵的做法步驟圖，杭式拌麵怎麼做好吃
- 13拌豬肝的做法步驟圖，拌豬肝怎麼做好吃
- 14杭州特色面 片兒川的做法步驟圖
- 15豬肝豆拌麵的做法步驟圖，豬肝豆拌麵怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1溫州拌麵的做法步驟圖，溫州拌麵怎麼做好吃
- 2杭式老豬肝的做法步驟圖，杭式老豬肝怎麼做好吃
- 3川味涼拌豬耳的做法圖解 川味涼拌豬耳的做法步驟
- 4洋蔥拌豬肝的做法步驟圖，洋蔥拌豬肝怎麼做好吃
- 5川味涼拌豬耳朵/豬面肉的做法步驟圖
- 6辣油拌豬肝的做法步驟圖，辣油拌豬肝怎麼做好吃
- 7涼拌豬肝的做法大全
- 8潮州拌麵的做法步驟圖，潮州拌麵怎麼做好吃
- 9片兒川麵疙瘩-想念杭州的春天的做法步驟圖
- 10小蔥拌豬肝的做法步驟圖，小蔥拌豬肝怎麼做好吃
- 11溫州拌麵的做法圖解 溫州拌麵的做法步驟
- 12《小Q廚房》第十二集：豬肝拌川的做法步驟圖
- 13福州拌麵的做法步驟圖，福州拌麵怎麼做好吃
- 14菠菜拌豬肝的做法步驟圖，菠菜拌豬肝怎麼做好吃
- 15溫拌嫩豬肝的做法步驟圖，溫拌嫩豬肝怎麼做好吃
- 16三汁拌豬肝的做法步驟圖，三汁拌豬肝怎麼做好吃
- 17木耳拌豬肝的做法步驟圖，木耳拌豬肝怎麼做好吃
- 18杭椒炒豬肝的做法步驟圖，杭椒炒豬肝怎麼做好吃
- 19涼拌豬🐷肝的做法步驟圖，涼拌豬🐷肝怎麼做好吃
- 20杭椒爆豬肝的做法步驟圖，杭椒爆豬肝怎麼做好吃
- 21涼拌滷豬肝的做法步驟圖，涼拌滷豬肝怎麼做好吃
- 22熱拌豬肝片的做法步驟圖，熱拌豬肝片怎麼做好吃
最近更新
- 1妙不可言的豆腐卷饅頭的做法步驟圖
- 2適合孩子和老人的番茄巴沙魚的做法步驟圖
- 3蒜薹炒雞蛋，油麥菜來湊熱鬧的做法步驟圖
- 4自制椰香拿鐵的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 5黑椒豬扒義大利麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 6蟹肉浸涼瓜青的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7低脂雜糧蛋黃肉粽mini版的做法步驟圖
- 8面對疫情的2🈷️14日的做法步驟圖
- 9紅毛蟹燉蛋的做法步驟圖，紅毛蟹燉蛋怎麼做好吃
- 10135 紫色夢幻銀耳羹的做法步驟圖
- 11吃不夠的雞米花的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 12雞肉酪梨沙拉拌涼麵佐烤薯角的做法步驟圖
- 13兩鍵式 麵包機胡蘿蔔吐司的做法步驟圖
- 14海底撈攻略·主食篇（轉發）的做法步驟圖
- 15小麥胚芽麵包 （麵包機版）的做法步驟圖