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豬肝的正宗做法
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醋溜菠菜豬肝
03-10
用料豬肝克菠菜把薑片香油勺澱粉勺鹽克生抽勺香醋蠔油醋溜菠菜豬肝的做法菠菜洗淨,切段,炒七成熟剷起來豬肝切薄片,提前兩個小時泡水,其間換水數次。直至發白撈出瀝水。調汁:小蔥末、生抽、香醋、蠔油(沒加白糖)、香油、生粉...
洋蔥🧅炒豬肝
12-22
我這樣一個熱愛素食的人,很少主動做葷菜尤其是內臟類!爆炒豬肝是先生極愛吃的一道菜!這是一道特別的菜,愛吃的人特別鍾愛!不愛的人甚至不想聞到互相尊重,互相照顧對方!每個人都能吃到愛吃的食物才是和諧!用料豬肝200克洋蔥半...
麻油豬肝麵線
02-03
今天是身體細胞想吃豬肝了,哈哈哈哈😄那就來個麻油豬肝麵線,做個一人份午餐吧用料豬肝80克麻油2勺(一人份湯勺)薑絲15克米酒1勺(調味料勺子)番薯葉嫩心4顆蔥兩片生抽半勺(一人份湯勺)白胡椒粉適量澱粉半勺(調味料勺子)鹽少量面...
月子餐:麻油豬肝湯(幫助排惡露)
12-31
關聯商品月子酒價格:55月子酒能促進血液迴圈和新陳代謝,能助排於血惡露、避免氣血兩虛、驅寒補暖、溫補脾胃和預防產後關節疼痛,並有催乳下奶的良好效果。麻油是香油的別稱,含豐富的維生素E、亞油酸、脂肪酸等,中醫認為:麻...
泡椒豬肝(豬肝一定要薄!)
02-18
就是想吃。自己動手,豐衣足食。用料新鮮豬肝400克泡椒150克蔥薑蒜看圖適量豆瓣醬1勺生抽2勺老抽半勺白砂糖30克醋半勺生粉少許料酒2勺鹽10克花椒50粒泡椒豬肝(豬肝一定要薄!)的做法1⃣️豬肝儘量切薄,2毫米左右。洗淨血水,加...
自制寶寶補鐵豬肝粉
01-25
豬肝具有補鐵的作用,豬肝含有豐富的鐵、磷、蛋白質以及微量元素等營養成分,具有補鐵、養血、補肝明目等功效。但是直接食用有些寶寶們很難接受這個味道,再小的寶寶也無法咀嚼,做成豬肝粉,拌粥拌麵,更易吸收~用料豬肝適量檸...
蔥油豬肝菠菜
01-14
用料豬肝半斤,250克菠菜半斤,250克鹽幹澱粉檸檬汁胡椒粉料酒蔥姜生抽蔥油豬肝菠菜的做法將新鮮的豬肝洗滌乾淨切片,再用清水反覆清洗至少3次將洗好的豬肝瀝去水分,加入適量胡椒粉和料酒去腥騷再加入幾滴檸檬汁去腥,非常...
【點哥快手】炒豬肝
03-21
靠著這道菜征服了自己用料豬肝料酒,生抽老抽姜胡蘿蔔,洋蔥【點哥快手】炒豬肝的做法肝泡在水裡一會兒,切片,洗一洗,去血水放料酒兩蓋兒,生抽,老抽,鹽,姜,抓勻,加澱粉抓勻,淹20分鐘肝瀝去水大火多油,加點姜,加肝炒,放糖!快熟了的時候拿...
青菜豬肝雙米粥
01-08
用料大米70克小米30克有機小白菜葉15有機黑豬豬肝15鹽微量橄欖油幾滴清水約1300毫升青菜豬肝雙米粥的做法將米和菜清洗乾淨,豬肝如果剛從冰箱裡拿出來,需要蒸一下小白菜迅速焯水,切成小碎塊。豬肝切成小丁狀用壓力鍋或普...
豬肝去腥小竅門
12-29
白酒注意不要過量,不然你做出來豬肝只有一個味道酒味一小勺白酒就夠了,調料盒裡的勺子,小孩子吃的話,用檸檬浸泡,最好泡的時間長點,這純粹就分享一個小竅門,不是菜譜用料白酒一小勺豬肝去腥小竅門的做法豬肝切好,放進水裡泡,再...
蔥香煎豬肝
01-09
用料六月鮮生抽豬肝150克洋蔥50克紅甜椒50克薑末蒜末老抽一勺地瓜粉胡椒粉五香粉白酒3勺,或米酒蔥香煎豬肝的做法先將豬肝切成厚薄均勻5mm左右的片,放入清水滴入白醋浸泡30分鐘後清洗乾淨豬肝中依次放入:蒜蓉,薑末,一勺老...
跟中醫道濟學美食——薑黃豬肝粉烤餅
12-29
豬肝粉營養價值高,是人體可以快速補充能量的食物。就是它的味道比較重,所以我們把它製作成了餅乾吃,這款餅乾搭配了薑黃粉、酸奶油,所以美化了豬肝粉的味道。以下是2個人吃一次的分量。用料澳洲全麥小麥粉25克豬肝粉10克...
豬肝菠菜維B粥
03-19
因為覺得生豬肝比較新鮮,所以要提前半小時準備。低熱量高維生素的粥。配個溫泉蛋♨️perfectlunch用料豬肝一塊菠菜200g姜一小塊枸杞一小擢蔥,香菜各一條鹽,胡椒粉少量生抽,生粉少量大米按個人量豬肝菠菜維B粥的做法豬肝清...
香嫩爽滑的爆炒豬肝
02-03
豬肝,自古以來是補鐵良方,只是處理不恰當的話,在烹飪的時候中會有腥味,口感也會很硬,希望我的做法可以讓大家既能享受美味又能通過飲食增強家人體質~^o^用料豬肝350克洋蔥半個青椒一個紅椒一個胡蘿蔔一根玉米粒少許小米辣一...
爆炒豬肝~寶寶輔食
02-13
如果姐妹覺得豬肝不太好處理,試試這道爆炒豬肝,香到寶寶無法拒絕!用料豬肝100克豆芽10克洋蔥40克彩椒40克胡蘿蔔40克蔥薑蒜適量澱粉1勺生抽1勺醬汁糖1勺、生抽1勺、老抽半勺爆炒豬肝~寶寶輔食的做法準備食材:豬肝100克、...
檸檬辣椒啫豬肝煲仔
02-11
啫八的野山椒啫豬肝是每次去都必點的菜。今天在廚房胡亂搗蛋,竟然做出了接近的味道,以此列入我家菜譜。用料豬肝克檸檬白胡椒克頭曲幹小米椒姜蒜頭豉油耗油芝麻油檸檬辣椒啫豬肝煲仔的做法豬肝切厚片,加入鹽和白胡椒醃製...
補鐵補血菜超簡單鹽水豬肝
02-14
不太愛吃這個,折騰了很多方子都不太滿意,這個做法,再蘸醋汁,吃起來沒有腥味,分享出來給大家。用料豬肝500克食鹽適量八角1個姜和蔥少量桂皮小塊料酒少許蘸汁(如下)油、醋、辣椒粉、蒜泥、生抽、鹽補鐵補血菜超簡單鹽水豬肝的...
家常怎麼滷嫩豬肝
01-31
豬肝價廉物美,有保肝明目,補血,營養保健作用,是最好的補血食品之一。家裡人喜歡吃,操作簡單,無需技術,關鍵是不能滷得太老,口感就不好了。用料豬肝一葉桂皮1塊香葉1片八角1個花椒20粒鹽3克耗油1勺生抽2勺糖5克生薑5片蔥1根家...
幹掉一大碗沒問題的豬肝炒麵
02-20
好吃的玉米麵條爆炒出來的麵條就是好吃😋用料鹽適量生抽適量蒜4瓣玉米麵條1小把幹掉一大碗沒問題的豬肝炒麵的做法未開封的玉米麵條先將玉米麵條水煮一下至中間一點點硬即可煮好的玉米麵條過冷水起鍋燒油,油熱下入豬肝...
蕃茄豬肝濃湯
01-06
一碗濃濃的蕃茄豬肝湯,好香好濃哦,喜歡這樣厚厚的口感,而且豬肝煮的時間不多,很嫩,脆脆的。非常不錯哦,我每次喝這個湯都要喝好幾碗來著。用料蕃茄6個(700G)豬肝250蒜5瓣胡椒末澱粉鹽蕃茄豬肝濃湯的做法蕃茄去皮,切小塊,蒜切末,豬...
寶寶豬肝粥
12-30
用料豬肝30克瘦肉10克大米0.3杯姜6-7片幹香菇1朵青菜1顆寶寶豬肝粥的做法準備好食材米裝好然後泡一會然後清洗裝鍋豬肝先用生薑水泡20-30分鐘去血水,中途更換幾次水直到水乾淨豬肝先切塊豬肝切丁(切丁有點滑不好切,可以...
5分鐘內搞定大蒜炒豬肝
02-10
最近為了補血,一下子豬肝買多了。連續三天吃了大蒜炒豬肝、菠菜炒豬肝、菠菜豬肝湯!但是沒有吃膩,豬肝嫩嫩的,小盆友都很喜歡,說好吃!特來分享……用料豬肝若干克大蒜葉四五根生抽兩三勺生薑三四片5分鐘內搞定大蒜炒豬肝的...
鮮美豬肝湯
12-14
想念小時候媽媽做的豬肝湯,豬肝嫩滑,豬骨湯湯底,秋雨綿綿,喝上一碗暖暖的❤️所有的思念都在這濃湯裡……用料豬肝300克雞蛋2個姜6片玉米澱粉1勺料酒3勺西紅柿1個口蘑4個蔥2根香菜5根白胡椒粉1/2勺黑胡椒顆粒少許鹽半勺骨頭...
螺絲辣椒炒滷豬肝/熟豬肝
01-26
消耗我的滷豬肝,滷了兩塊大豬肝,蘸汁吃了一個,炒一個,快速消耗掉不能長時間儲存的熟豬肝!用料滷豬肝250克螺絲辣椒4個大蔥半根姜5片滷汁30克生抽2勺料酒2勺老抽半勺油20克鹽2克雞精1小勺白胡椒2克螺絲辣椒炒滷豬肝/熟豬肝...
尖椒爆炒豬肝生腸
01-22
用料豬肝300克豬生腸500克尖椒三個生抽2勺鹽一小勺耗油一瓢羹尖椒爆炒豬肝生腸的做法把豬生腸,豬肝切好洗乾淨裝碟裡用白酒醃二十分鐘,因為這兩者都很腥。再把豬生腸豬肝焯水一遍,然後用冷水洗乾淨放碟裡。先放入尖椒炒...
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