簡簡單單煲仔飯

用料  

簡簡單單煲仔飯的做法  

1. 準備好食材，板栗去皮請翻看自制幹鍋雞小貼士

2. 先準備好調料，下醬油蠔油和蔥花攪拌均勻，花攪拌均勻

3. 2.白米先泡半小時及以上，泡過煮更容易熟，分量要比平時多一點，考慮會有鍋巴
   3.把白米放在砂鍋裡面大火煮，等水沸了拿筷子戳洞，這期間不用蓋蓋子
   4.快速把板栗和臘腸放進去，然後蓋上蓋子可中小火煮5分鐘

4. 4.蓋上蓋子燜10分鐘，然後開啟火，開啟蓋子，把菜放進去，把調料淋到上面蓋上蓋子煮一分鐘關火，等一會掀開就可以吃了