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春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗

食譜館 人氣:2.26W
春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗的做法步驟圖

遲日江山麗,春風花草香。🌿🌿🌿大好的春日帶上全家一同去爬山郊遊,累的爬不動的時候就喊到山頂加雞腿啦😂那感覺真的很棒耶!!

用料  

雞腿 3~6只
生抽 5勺
蠔油 3勺
奧爾良醃料 1包
食用油 適量

春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗的做法  

  1. 超市精選大雞腿,按人數分配,我選了六條。雞腿不要太大,油脂也不要太厚,主要看新鮮不新鮮。倒入一包奧爾良醃料,生抽,蠔油,給雞腿們做個按摩,最好用牙籤在雞腿上扎點孔更好入味。封好口,放冰箱醃製過夜。

    春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗的做法步驟圖 第2張
  2. 均勻刷上油,放烤箱裡烤,150度上下火烤30分鐘,再轉190度烤10~15分鐘,就可以了。雞腿根部最好用錫紙包一下,否則容易烤焦。

    春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗的做法步驟圖 第3張
  3. 袋子裝上,出發去春遊!

    春遊助力🍗烤奧爾良大雞腿🍗的做法步驟圖 第4張

小貼士

1⃣️ 可以通過觀察雞腿滴下來的油判斷裡面熟了沒有,沒熟的話還會滴血水。

2⃣️我只放了一包奧爾良醃料,其實應該放兩包,也沒放鹽,因為是出去玩,口淡一點也好,怕鹹到了找水喝。

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