寶貝們的最愛,可以脫骨,一個接一個,根本停不下來。試驗過幾次了還是覺得奧爾良醃雞料的粉料比醬汁調料好吃些。
用料
雞翅 | 4個 |
雞腿 | 4只 |
奧爾良醃料 | 1袋(一袋35克,我用了大概20克左右) |
水 | 20克 |
奧爾良烤翅烤雞腿🍗的做法
雞翅中兩面都改刀,這樣方便入味
小雞腿🍗也改刀
把奧爾良調味料➕水化成如圖狀,如果沒有完全化開,可以靜置一會再化
把雞腿雞翅放入醃料中,拌勻。蓋保鮮膜放入冰箱冷藏,至少6個小時入味會好些,24個小時更佳
這是差不多醃製了24個小時的
烤盤上鋪錫紙,把醃製好的雞翅雞腿放入烤架上(鋪錫紙為了乾淨,避免汁水留在烤盤上不好清洗)烤箱200度提前預熱5分鐘,放入雞腿雞翅烤15分鐘,然後翻面,撒少許白芝麻,再烤10分鐘(家裡沒蜂蜜了,有蜂蜜的撒芝麻著步驟之前可以刷一層蜂蜜)
美味的奧爾良烤翅&烤雞腿就做好了!
小貼士
具體的溫度看自己家烤箱哦,醃製時間越久越入味哦