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西紅柿輕鬆去皮(不水煮不火烤)
07-28
西紅柿是大家餐桌上的家常菜,好吃但是去皮不容易⋯⋯之前有看到水煮去皮法,火烤去皮法,今天我來教大家不用水不用火去皮大法⋯⋯😂選擇任何一種方法都是隨自己喜歡,我只是把我習慣的方式分享出來,不喜勿噴,不接受任何反駁用...
碳火烤/燒烤醬料
12-08
擼串,鐵板,燒烤店用的比較多用料辣椒粉1勺粗辣椒粉1勺孜然粒2勺白芝麻適量五香粉少許適量椒鹽粉半勺花椒粉半勺砂糖1勺醬油1勺✨(按以上方法,可根據自己喜歡來調整)食用油適量🔆燒烤鐵板燒攤,輔料1.蒜蓉醬適量2.醬油適量3....
火烤茄子沙拉
01-15
用料熟花生茄子生菜羅勒葉魚露火烤茄子沙拉的做法茄子洗淨擦乾表皮,放入烤夾。在明火中燒烤,使得表皮焦黑取出晾涼後,剝去表皮不要。將茄肉撕成條生菜葉洗淨甩幹,撕成片,鋪在盤底。上面放茄肉條再放一層羅勒葉,撒上魚露最後...
高逼格的火烤奶茶做法
09-20
輕餐國際這款火烤奶茶精心選用了蜜香紅茶,這個茶葉可謂十分講究,相信不少茶飲店老闆都很清楚。這款茶最大的特點就是茶地不使用化學農藥,是純天然綠色有機茶。因為火烤奶茶的製作要經過一道特別有儀式感的工序,那就是火烤...
番茄一分鐘去皮新技能(火烤法)
09-15
眾所周知開水燙或著煮一下會比較方便去皮,煮開水還是要幾分鐘的。還有一種方法是用刀背刮一下,刮的力度不容易控制,所以我這種懶人之前是用josephjoseph三用削皮刀削番茄那個削的。這種火烤的方法是最近學來的,而且不腫麼...
火烤A5和牛
02-17
今天給大家介紹的一款美食非常適用於家庭聚會烤肉操作簡單方便因為日本產的和牛肉質不同聚會的原因所以我選擇了兩款牛肉用料牛肉700克鹽10克燒肉汁適量火烤A5和牛的做法首先在超市選好牛肉我選擇的是鹿兒島和茨城的...
舟山烤蝦🦐(品種不限,不是火烤哦)
03-16
舟山人民地道的作法,是老一輩船上漁民傳下來的。封面圖是舟山海里的帶籽蝦,講究季節,靠緣分,屬於看天吃飯的食材。但找不到其他蝦的單獨照片。還是用最常吃的滑皮蝦為例,其他任何蝦都可以哦,甚至是皮皮蝦。用料滑皮蝦25只鹽...
火烤辣菠蘿三文魚厚三明治【健康一手握】
07-11
◝😎◟就是這麼炫酷熱辣!酸辣甜鹹軟韌嫩滑又多汁!一個下肚配杯咖啡!brunch就滿足了!不用放cheese都很好吃了!烤菠蘿不要偷懶呦!三明治夾心的順序請務必按照我的來!因為碼放順序也是有考究的!上辣中甜鹹下酸。厚三明治就該味道...
小白過火焰山~火烤湯圓(元宵)
06-23
湯圓為什麼不能不用煮的,今天我就來為大家介紹種湯圓新吃法:用料元宵粉150g水125g紅豆沙60g紅糖末30g小白過火焰山~火烤湯圓(元宵)的做法用傳統方法和麵,包豆沙餡,製成直徑25到30mm左右的湯圓置盤中備用,同時中火預熱小丸子烤...
日式火烤鯖魚
10-16
臺灣小朋友教的用料鯖魚一片半條,去骨檸檬鹽一勺日式火烤鯖魚的做法魚用紙吸乾,灑少許檸檬鹽微波爐加熱二分鐘,燒熟噴🔥火,小心眉毛和鬍子放日本烤鹽擠檸檬汁於魚身小貼士小心噴火...
漢堡王同款漢堡【火烤菠蘿皇堡】
04-01
又是一年菠蘿季,漢堡王家網紅【火烤菠蘿皇堡】準時復出啦‼️濃濃火烤香是這款🍔的精髓~~在廣州,現在出門堂食還很不方便,按捺不住想吃的心情,只能選擇自己在家玩火啦‼️(小盆友請勿模仿)用料牛肉約300g洋蔥半個生菜葉(我用的羅莎...
火烤多春魚
12-22
沒啥好說的……非常簡單的猛男料理一枚。用料二鍋頭多春魚粗鹽油胡椒火烤多春魚的做法沖洗一下多春魚表面,擦乾,抹粗鹽和胡椒,靜置一會兒。倒點二鍋頭再放一會同時烤箱預熱180°C,烤盤鋪錫紙,刷油,碼魚180°C15分鐘後取出噴...
吐司神仙吃法003:超甜火烤菠蘿開放式三明治
04-28
是吃菠蘿的季節呀五塊錢一個便宜的好像不要錢直接吃太單調啦來點有意思的用料吐司1片芝士片1片甜辣醬適量午餐肉1片菠蘿1片吐司神仙吃法003:超甜火烤菠蘿開放式三明治的做法吐司放上一片芝士,烤箱180度烤5分鐘至芝士融...
碳火烤韭菜
06-08
用料食材韭菜調料油鹽蒜蓉辣醬孜然辣椒麵奧爾良粉料碳火烤韭菜的做法韭菜切成10釐米左右的段,均勻的鋪在燒烤夾上,兩面刷油撒鹽,然後將燒烤夾夾住。上烤架進行碳火烤制,不可見明火。7成熟時刷蒜蓉辣醬,雙面刷,若烤夾內韭菜...
火烤香噴噴竹筒飯
07-04
五一四天假必須是要有點活動的,今年不燒烤,改竹筒飯。雖然計劃是一個月前做的,但是其實啥準備沒有,幸虧姐夫幫忙,我們才成功吃上了美味的竹筒飯!用料糯米2斤豌豆半斤鹹豬肉/火腿若干胡蘿蔔1根火烤香噴噴竹筒飯的做法糯米提...
簡單易做夜市最火烤腸-烤箱版
02-04
媽呀!去夜市最愛吃的這個,反正大哈爾濱大街小巷經常見到,做起來也非常簡單,用烤箱就是不用炸,少油又美味。用料油適量火腿腸兩根孜然辣椒粉適量燒烤料適量簡單易做夜市最火烤腸-烤箱版的做法所有材料備齊,燒烤料和孜然辣椒(...
噼裡啪啦火烤竹筒飯
03-21
奶奶家周圍除了竹子還是竹子,打小就喜歡跟著爺爺上山挖筍,喜歡砍竹子裝水喝(不要問竹子裡面髒不髒,用水多衝幾次就好了)我們山裡人沒那麼多講究。竹筒飯也是週末心血來潮的成品,不專業勿噴~用料糯米克臘腸豌豆鹽料酒生抽老抽...
直火烤牛排
01-07
中式醬油風味,免醃製,適合野營聚會,很Man的料理。用料肉眼牛排1塊黑胡椒少許鹽少許黃油30克醬油60毫升直火烤牛排的做法①肉眼牛排解凍拭乾,塗少許鹽和黑胡椒調味,置於烤架,旺火兩面各烤4分鐘至上色;②融化的黃油30g、醬油60...
不用火烤:青椒雞肉串、洋蔥三文魚串拼盤
06-12
很多時候味蕾的滿足就是因為多了一份肉串,肉串做起來並不難,但是要生火或用烤箱很麻煩,今天分享一個健康、簡單的做法用料三文魚1塊雞胸肉1塊青椒1個洋蔥半個鹽適量味極鮮2勺孜然1勺糖1勺不用火烤:青椒雞肉串、洋蔥三文...
雲南涼拌火烤茄子
12-19
以前以為火烤茄子火烤青椒是西餐的專利,去雲南後徹底顛覆了我這想法,我愛雲南菜不只是愛它的新鮮豐富食材,更愛天馬行空的搭配用料長茄子兩根紅尖椒一個鹽1/2小匙糖1/2小匙生抽1小匙醋1/2小匙辣椒油1小匙雲南涼拌火烤茄...
西紅柿羅勒佐火烤大蒜麵包
04-11
充滿蒜香的法國麵包,沾著自制的義式西紅柿羅勒醬,就像吃餅乾一樣,爽脆可口,很適合當作朋友與朋友聚會中,邊吃邊聊的小點心。用料法國麵包1條牛西紅柿2顆紫洋蔥1/2顆調味料小磨坊蒜風味油4大匙小磨坊粗粒黑胡椒1/4小匙小磨...
擂辣椒皮蛋「火烤法」
08-03
用料皮蛋2個青椒➕尖椒7到15個香油或植物油1勺大蒜2瓣鹽適量生抽3勺擂辣椒皮蛋「火烤法」的做法火烤,烤熟,喜歡吃烤一點的烤軟一點,喜歡脆一點的,烤熟就好。我家用的天然氣,用煤氣的不知道行不行,也可以用鐵鍋燒熱不放油來...
火烤剝皮甜椒
06-27
剝皮甜椒非常好用,顏色鮮明特別亮眼,烤過了肉質豐厚綿軟,甜香倍增,帶煙燻氣息,只要淋一點橄欖油、撒少許鹽與黑胡椒就是一道前菜;或搭配橄欖、醃肉,和乳酪等等做開胃拼盤;也適合包三明治、搭配肉食海鮮、入義大利麵、打碎了做...
火烤紅椒蒜香面
08-10
用料辣紅椒2條不辣紅椒2只蒜2瓣掛麵1人份醬油少許鹽胡椒粉適量火烤紅椒蒜香面的做法主角是烤紅椒(做法大概是烤箱上火最大烤切半紅椒拌了油鹽胡椒粉二十分鐘約然後保鮮膜蓋緊半小時後撕皮),最好辣和不辣的紅椒各半這樣甜...
【罐頭也美味】火烤香檸金槍魚
07-20
來自柳刃大叔的簡易美食,就算一個人吃飯也不能馬虎對待!用料檸檬一片老乾媽或七味唐辛子一勺油浸金槍魚罐頭一罐【罐頭也美味】火烤香檸金槍魚的做法開啟罐頭,放在灶臺上小火加熱兩分鐘並適當搗碎,最後加入檸檬🍋和辣醬。...
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