這款披薩🍕的誕生源於兒子的喜歡😊我擔心外面的披薩沒有那麼的健康,所以就開始研究怎麼做披薩更好吃😋更健康,改良了披薩底,經過多次試驗終於做出了兒子非常喜歡的口味,食材都是我精心挑選的,有機三文魚和走地雞腿,用的是牛油果🥑油,我甚至在麵粉里加了雞蛋🥚和有機牛奶🥛~
用料
野生三文魚 | 一塊 |
走地雞雞腿 | 三隻 |
起司 | 250克 |
麵粉 | 300克 |
雞蛋 | 一隻 |
牛奶 | 230克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 4克 |
奧爾良烤雞翅調料 | 1/2包 |
生抽、料酒、生粉、蒜粉、姜粉、十三香、牛油果油 | 各一茶勺 |
紅肉椒 | 半顆 |
香飄四溢的私家*野生三文魚奧爾良烤雞腿🍗披薩🍕的做法
230克溫牛奶放白糖4克攪拌融化再加入4克乾酵母,加入到300克麵粉裡,放入一顆雞蛋,3克鹽
準備好的調料醃製雞腿肉
三文魚切塊備用
先煎雞腿肉,並且用剪刀改成小塊,雞腿肉基本熟了,用多餘油煎三文魚、三文魚熟加黑胡椒和瑞士醬油一茶勺調味
麵粉已經發酵好了
將餅在烤箱華氏400度烤至金黃翻轉另一面放上雞腿肉、三文魚、紅肉椒最
上面鋪滿起司🧀️
放入烤箱大概8分鐘左右
香飄四溢的披薩🍕完成啦……
小貼士
麵餅一定要先烤熟,才放其他材料一起烤