堂很恬的營養餐—新奧爾良烤雞腿肉丁➕土豆🍗🥔

一道簡單快手的烤箱菜。

用料  

堂很恬的營養餐—新奧爾良烤雞腿肉丁➕土豆🍗🥔的做法  

1. 雞腿肉丁我直接買的半成品。
   煮一大鍋水，放入蔥、姜、花椒粒煮開後放入雞腿肉丁汆水，倒入料酒，水再次沸騰，雞肉變色後撈出沖洗乾淨後瀝乾。

2. 奧爾良醃製粉加50克水調開。

3. 拌入雞腿肉和土豆塊。

4. 放入保鮮袋按揉一會兒，密封好放入冰箱過夜醃製。

5. 烤箱中層180度45分鐘，時間要根據雞肉和土豆狀態靈活調整，水分基本烤乾，土豆軟面，邊緣開始變色變焦就好了，如果需要，及時加蓋錫紙。