本人學生黨,國中生一枚,因為疫情吧,本來應該開學的,但是因為當時廣東疫情還挺嚴重的,所以又延期了,只能呆在家裡上網課什麼的,但是生活方式太單一了也不行啊,一天下來總是坐在房間裡上網了也不好啊對不?然後除了上網課,我另外的消遣方式就是刷抖音了,由於本人比較好吃,但是隻靠父母不行的對吧,所以我就開始嘗試做好吃的了必
(其實本人還是有做飯經驗的啦)廢話不多說,教程如下:
用料
雞腿 | 12-14只 |
奧爾良醃料 | 500克 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 一小勺克 |
食用油 | 一勺 |
奧爾良烤雞腿🍗🍗的做法
先將雞翅洗淨,瀝乾水分💧💧
再將醃料、雞翅按1:15的比例新增
並混合均勻,順便給它們按按摩
封上保鮮膜,放置冰箱(2-3°C保鮮)
醃製1-2小時烤盤抹油
然後到擺盤啦!!
烤箱溫度210°C
烤15-18分鐘左右即可
在快熟時塗上少許蜂蜜,再烤15-20秒,口感更佳,色澤更誘人😍
小貼士
1.醃製過程中多翻動幾次效果更佳
2.鹽不一定要放,因為醃料本身含有鹽,如果擔心不夠味的話也可以加,不會影響口感的
3.蜂蜜千萬不要那麼早放,不然會焦的
4.如果想更香的話,可以在醃製過程中加入蔥花or蒜蓉
5.如果想更香一些的話,可以在快熟的時候撒上適量的白芝麻,再烤個15秒