脆皮奧爾良烤雞腿🍗

烤雞腿可能是誰都無法抗拒的美味，加上奧爾良微微的辣味和獨特的香氣，真的是減肥也要吃一個，哈哈哈。跟著我一起打卡這道簡單又好學的家常美食吧！（此方還可以做成雞翅，雞翅的烤制時間大大縮短了，個人掌握好火候和時間哈）

用料  

脆皮奧爾良烤雞腿🍗的做法  

1. 整個雞腿去骨（去骨這步我是讓市場賣雞肉的大叔幫忙做的）去骨後的雞腿洗淨，用廚房用紙吸乾多餘的水分，用刀背剁雞腿，讓肉鬆散，也更容易入味。（我用了三個雞腿）

2. 我準備了3個雞腿，用了一袋奧爾良醃料，味道稍微淡了一點，喜歡味道重一點的可以另外再加半包醃料哈。醃料誰家的都可以，只要是奧爾良味道的就可以啦！撒好醃料後給雞腿按摩，然後靜待 醃製2-3小時

3. 醃好的雞腿肉擺放在鋪了錫紙的烤盤裡。雞皮朝下

4. 我用了上下管同時烤，220度，烤了大概25分鐘，拿出烤盤，會烤出來很多汁水，把汁水倒掉，換上乾淨的錫紙，雞腿肉翻面繼續烤。

5. 烤雞皮這面時如果還有水就繼續換新的錫紙。

6. 烤熟雞腿肉大概用時45-50分鐘吧，每家的烤箱脾氣不同，用時也不一樣，具體時間依據個人的烤箱脾氣而定哈。如果覺得雞皮這面要糊了就勤翻面哈，確定雞腿烤熟後，用蜂蜜抹在雞皮上，雞皮朝上，再放入烤箱裡烤個10分鐘即可。

7. 雞皮摸了蜂蜜會烤的脆脆又粘粘的，拿出雞腿肉切成條，切的時候就會聽到雞皮咔嚓咔嚓的聲音，我是一邊偷吃一邊裝盤的🤣

8. 完成啦～是不是簡單又易學？快快上傳你的作品吧，我想成為流量美食煮婦～😂😂謝謝你們的觀看
   

小貼士

1我用了三個整雞腿，一袋醃料的味道對於我家來說剛好（家裡有小孩，不想給他吃味道太過於重的）。醃料的具體用量依據個人口味決定。
2每家烤箱脾氣不同，一定不要走開太久，自己掌握好時間和溫度。