雞翅它含有豐富的膠原蛋白,對於保持面板光澤、增強面板彈性均有益處。🌸
喜歡吃雞🐔的朋友們…… 🍗🍗🍗
又香、又嫩的奧爾良烤翅怎能錯過?😉
味道絕對秒殺肯德基!任性吃都不心疼😁
用料
雞翅膀 | 6個 |
奧爾良醃料粉 | 一包 |
蜂蜜 | 適量 |
奧爾良烤翅🍗的做法
買的6個雞翅膀,叫老闆幫忙剁成兩截了
剁開後雞翅膀加雞腿一起就有12個了。
奧爾良雞翅醃料買的原味,也有微辣的
醃料粉一包有68克。蜂蜜忘記拍照了😝雞翅洗淨後用叉子或者牙籤兩面均勻戳孔,也可以用刀劃痕,汁滲透會更好入味!然後倒入奧爾良醃料粉,用手抓均勻,蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製一晚。
Ps: 😜雞翅提前醃製一晚後再烤,會更好吃入味哦!如果是當天醃製好要吃的,至少醃製四小時以上再烤。已經醃製足夠時間的雞翅,用手再次抓均勻入味,然後逐個架在烤網上,
烤箱200度°預熱5-10分鐘。然後進烤箱,放中層200度°烤35分鐘。
Ps: 怕烤箱髒滴油漬的,底下可以墊個烤盤然後再墊張油紙,這樣比較容易清洗。雞翅烤20分鐘後取出,兩面均勻薄刷一層蜂蜜,然後再次進烤箱200度°烤15分鐘
又香、又嫩的奧爾良烤翅出爐啦!😍
味道一點都不比肯德基的差哦!
重點!任性吃,也沒有肯德基的貴😁☀週末~不管是烤來自己吃,還是接待朋友,烤翅都是很不錯的小吃。😜
小貼士
1、每家的烤箱溫度掌控不一樣,溫度僅供參考哈。
具體溫度請按照自家烤箱脾氣來調整!
2、雞翅提前醃製一晚後再烤會更入味好吃!當天醃製要烤的至少醃製四小時以上。
3、雞翅烤之前用叉子或者牙籤兩面均勻戳孔方便滲透入味,用刀劃痕也可以的。
4、歡迎新增Sammi的微信,一起探討交流烘焙心得sammy605660081