家附近一家ins風網紅店的售賣食物,在點評上看評價非常高,“口感驚喜”之類的。
我就跟風去嚐了嚐。吶尼!也就食材組合新奇了點,口感的確很獨特,但這麼兩片38rmb……那我為什麼不在家做?
用料
硬歐包 | 1片 |
奶油乳酪 | 適量 |
迷迭香 | 適量 |
蜂蜜桃仁 | 適量 |
週末早餐:歐包佐乳酪蜂蜜核桃仁的做法
原料如圖。蜂蜜桃仁我買的某松鼠。歐包只要是硬歐包都可以,實在沒有,吐司片也行,但最好是厚片。
歐包入微波爐加熱一下,微溫就可以,加熱後更酥脆,和奶油乳酪融合得口感也更好。
奶油乳酪室溫軟化或微波爐解凍,和迷迭香混合。
攪拌均勻,奶油乳酪要室溫軟化到牙膏狀哦。
抹在歐包片上,撒上蜂蜜桃仁和迷迭香,完成。
配一杯美式咖啡,最近流行的極簡早餐風格。
麵包加熱以後更酥脆,口感得到昇華。