第一次在一家比較正宗的重慶火鍋店裡吃的,加得是玫瑰醬葡萄乾堅果之類的,瞬間驚豔了沒有?!回家之後一直念念不忘回味無窮。這次做了兩種:一種紅糖冰粉,一種玫瑰冰粉。
用料
冰粉粉 | 10g |
白開水 | 700ml |
黑糖 | 一塊 |
芝麻 | 適量 |
提子 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
水果乾 | 適量 |
玫瑰醬 | 適量 |
玫瑰冰粉🌹的做法
🌹冰粉粉加白開水攪拌均勻(90°以上的開水),找個可以密封的容器靜至。
🌹溫度降下來以後,密封恆溫冷藏效果會更好。
🌹這個時候可以熬紅糖水了。🌹準備好材料。
🌹紅糖冰粉
新增黑糖水,枸杞,芝麻,水果乾,提子。🌹玫瑰冰粉
新增玫瑰醬(可以加一點水稀釋一下),撒一點幹玫瑰裝飾。
小貼士
🌹🌹🌹
白開水要90°以上的,不然攪不開。
做好之後放在冰箱裡冷藏一下會更好吃。
家裡沒有紅糖了,用了黑糖替代,個人覺得黑糖的更好吃。