紫米粉是用墨江本地古種紫米碾磨而成,可以做很多的東西,比如餈粑、米糊、紫米餅!基本面粉能做的都能做~各位親們一定要試試喲~
用料
紫米粉 | 70g |
玫瑰醬 | 根據個人口味 |
花生末 | 20g |
自制紫米粉玫瑰醬湯圓的做法
先備好食材,紫米粉,玫瑰醬,花生末
加入少許水,開始和麵!多揉揉喲、不要有沒和到的地方!
然後開始做湯圓了,把面拿出少許,搓圓中間弄個凹,放入玫瑰醬和花生,包起來!然後放入水中,煮到湯圓漂起來就可以吃了喲!
我也是第一次做,沒有媽媽做的好!請各位親們不要在意細節!
小貼士
現在又到了觀眾朋友們最喜歡的環節了!山緣小記淘寶小店,各種雲南好食材!大家不要錯過~需要紫米粉的親們,請聯絡喲!